冬瓜紫苏焖鸭

作者： 小鱼鱼H

紫苏，夏天的味道

用料

• 冬瓜 400克
• 紫苏 一小把
• 鸭肉 ¼只
• 蚝油 2勺
• 姜 几片
• 料酒 1勺
• 大蒜 3瓣

冬瓜紫苏焖鸭的做法步骤

步骤 1

热锅，倒花生油，放蒜蓉、姜片。煸炒香味。倒沥干水的鸭肉，翻炒。

步骤 2

加蚝油、酱油。继续翻炒，盖锅盖。两分钟，翻炒，倒入冬瓜，加入凉水至差不多淹过冬瓜。盖锅盖，焖煮。

步骤 3

大概15分钟，冬瓜软熟，加入紫苏。继续煮收汁，五分钟分钟后，可以起锅了

菜谱创建时间：2020-03-28 00:33:31