纸皮素馅饼

作者： 茴香包子好吃

胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素，经过人体摄入后，可以有效地转化成维生素A，对于我们的视力有一定的帮助。同时胡萝卜中含有丰富的木质素，也是一种有效的膳食纤维，帮助便秘的人群，更容易通利大便。建议经常食用。 说到这儿，客官们就猜到了今天的主角～～胡萝卜，来自老爸自己的菜园子。

用料

• 面粉 300克
• 胡萝卜 3-4根
• 虾皮 1把
• 鸡蛋 4个
• 木耳 1把
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 香油 1勺
• 十三香 适量
• 粉丝 1把
• 葱 半根

纸皮素馅饼的做法步骤

步骤 1

馅饼的用料：鸡蛋，粉丝，木耳，胡萝卜

步骤 2

面粉用温水调，一边倒水，一边用筷子搅拌，搅成棉絮状。

步骤 3

调好的面团。

步骤 4

胡萝卜擦丝，锅烧水 ，水开后，把胡萝卜用水焯一下。

步骤 5

焯好后的胡萝卜丝，过凉水，攒成小团，切细备用。

步骤 6

4个母鸡蛋打好入碗，加入一点盐，打散。来自好友妈家的跑山鸡蛋，皮是青色的。

步骤 7

锅内倒入适量的油，用筷子不停的搅拌，成这种小颗粒状。

步骤 8

海边长大的人，离不开的鲜货～虾皮。洗净后，用刀切切备用。

步骤 9

可以用五颜六色来形容么😊 太好看了👏👏

步骤 10

加入耗油，料酒，香油，十三香搅拌好的馅料。

步骤 11

取出调好的面，直接搓成条，分成对等的小挤子，像擀饺子皮一样，如图

步骤 12

面皮装入馅料，尽量多装点。

步骤 13

包成小包子得模样。

步骤 14

包好后的包子用手轻轻压扁，注意不要用力哦，需要轻柔的手法（切记），轻轻的～～

步骤 15

电饼铛烙饼，锅底刷点油，煎至一面成型，可以翻动，另一面刷点油，反过来继续煎。

步骤 16

煎至面皮鼓起，馅饼就熟了。

步骤 17

装好盘的馅饼，是不是饼皮薄如纸呢😎

步骤 18

来个特写镜头，细看一下😂

步骤 19

掰开，馅料满满，好有食欲哦(´-ω-`)

步骤 20

两碗豆浆，一盘生菜黄瓜蘸酱，配着胡萝卜馅饼，哇偶，两人份晚餐吃的好饱(✪▽✪)

纸皮素馅饼的小贴士

简便，营养，好吃，先生一下吃了好几个(✪▽✪)

菜谱创建时间：2020-03-28 00:07:47