胡萝卜馒头 为啥会爆开

作者： 戚戚怪怪

自创贝壳馒头

用料

• 胡萝卜 2根
• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 细砂糖 5克

胡萝卜馒头 为啥会爆开的做法步骤

步骤 1

胡萝卜两根

步骤 2

刨皮，切段

步骤 3

蒸熟

步骤 4

放入料理机

步骤 5

打成泥

步骤 6

放入面粉，5g酵母，5g糖

步骤 7

搅成絮状

步骤 8

揉成光滑的面团

步骤 9

盖上保鲜膜，发酵成两倍大，有蜂窝

步骤 10

揉成厚面饼，用面刀斜拉成平分的一条条深印

步骤 11

翻面，条子垂直

步骤 12

卷起

步骤 13

两头粘住

步骤 14

蒸二十分钟

步骤 15

为啥会裂开呢

菜谱创建时间：2020-03-27 23:48:58