香菇鸡肉包子

作者： ☆O(∩_∩)O~贝☆

适合减肥期间的早餐

用料

• 酵母 5克
• 面粉 350克
• 玉米面 150克
• 生抽 2勺
• 耗油 适量
• 洋葱 0.5个
• 甜面酱 2勺
• 豆瓣酱 3勺
• 白糖 5克
• 料酒 半勺
• 老抽 1勺
• 香菇 9朵
• 鸡胸肉 1块

香菇鸡肉包子的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切丁

步骤 2

鸡胸肉搅碎

步骤 3

洋葱切粒

步骤 4

调料

步骤 5

准备好所有的调味品

步骤 6

热锅放油，放入蒜粒爆香，放入鸡胸肉炒至变色，放料酒稍微翻炒，依次放入甜面酱，豆瓣酱，生抽，老抽，耗油和糖，翻炒均匀后放入香菇粒，变软后放入洋葱，炒匀后关火，放凉备用

步骤 7

玉米面和白面混合，放入5g糖拌匀，酵母倒入适量温水中融化，静置10分钟后，用酵母水和面，揉成光滑的面团后，放入烤箱发酵至两倍大

步骤 8

发好的面团拿出稍微揉几下就可以包了，冷水上锅，水开后蒸20分钟即可

菜谱创建时间：2020-03-27 22:33:37