好喝又不胖的咖啡奶冻茶

作者： Merlin_ye

减脂期间最忌嘴馋、吃减脂餐N天，减肥也小有成效了. 但减肥是一项不进则退的事业，稍微的放松减肥都可能前功尽弃，我现在也正处于关键期🤣 本来我对奶茶不太感冒的，但是自从昨晚偶然看了朋友圈有人喝奶茶之后，那杯东西一直在我脑子里挥之不去🤣对的，我嘴馋了...... 在我下午正犹豫着要不要破例一下的时候，快递送来了几天前打算买来做果冻的吉利丁片！ 于是乎我开始了对减脂人士友好的奶冻茶的探索😄 一切都是根据我的喜好来做的，其实很怕会弄个黑暗料理出来，没想到出品是意外的好喝！

用料

• 牛奶 220克
• 咖啡粉 适量
• 吉利丁片 2片
• 蜂蜜 适量
• 白砂糖 一点点

好喝又不胖的咖啡奶冻茶的做法步骤

步骤 1

主要材料

步骤 2

吉利丁片放纯净水里泡软

步骤 3

泡软后的吉利丁片加入一点点白糖、根据口味加入适量咖啡粉，隔水加热，并不断搅拌至吉利丁片溶化

步骤 4

搅拌结束后取出加入牛奶，和适量蜂蜜.（我直接加入的脱脂冰牛奶，牛奶不能加热哦），搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏3小时以上

步骤 5

我冷藏了3个多小时，取出来就是这样子啦、果冻已成型，而且非常Q弹哦

步骤 6

忍不住想尝一下，不会很甜，咖啡味浓郁，咖啡爱好者又多了一个美食选择啦

步骤 7

最后一步，用自己最喜欢的杯子，挖进咖啡奶冻，倒入牛奶就大功告成啦！ 浓浓的咖啡味，甜甜的口感，对不能喝奶茶的减肥人士来说真的非常友好了. （我还加入了姜丝、桂圆肉和枸杞，口感十分丰富）

菜谱创建时间：2020-03-27 19:29:24