西兰花,胡萝卜切小块放入搅拌机(没有的话切碎点),打一颗生鸡蛋,一起搅拌
搅拌成品如图,西兰花打的特别碎,口感很好
加入少许全麦面粉,各种调料搅拌
电饼铛预热,不用放油,倒入面糊摊平
合盖煎约3分钟大概就可以了,因为我放的面粉很少,主要是蔬菜,面粉多的可酌情增加时间。出锅,撒一点白芝麻。
因为全麦面粉量少,所以不是很容易成型,起锅的时候有点耐心。
可酌情添加全麦面粉量,可蘸少量番茄酱吃,是不错的选择哦!