韭菜盒子

作者： 嫦嫦luck

用料

• 面粉 400克
• 热水（90度） 210克
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 随意一小把
• 盐
• 香油 一勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

先称好400克面粉，210克90度热水！二者混合成面团！放一边醒发（大概20分钟）

步骤 2

醒面过程中准备馅料，煎鸡蛋，粉丝泡软切碎，韭菜洗后凉干切好备用，（切好韭菜放点花生油或香油混合一下，可防止韭菜出水）虾皮随各人喜好，可不加。将所有馅料混合一起，调味，我只加了点盐和芝麻油！

菜谱创建时间：2020-03-27 16:36:32