简单的椰蓉南瓜雪花糕

作者： 小冬私厨

家有宝宝的,建议做给宝宝吃啦， 营养美味宝宝很喜欢,超简单材料又少呢 南瓜含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素、果胶、钴以及热量，具有很多重要的营养价值哦

用料

• 玉米淀粉 40克
• 奶油 100克
• 糖 40克
• 南瓜🎃＋全脂牛奶 250克

简单的椰蓉南瓜雪花糕的做法步骤

步骤 1

全部材料准备好,吸油纸放一个模具里面撒入椰蓉(备用)……蒸熟的南瓜压成泥或者榨，我把全脂奶和南瓜一起炸的,如果没有榨汁机最好不要南瓜里面的囊,我用的是榨汁机所以南瓜汁很细腻。

步骤 2

家里有奶锅的可以用奶锅,没有的可以不粘锅,锅里大概有70度左右倒入奶油 ,糖,倒一半南瓜牛奶汁,不要倒完咯,一起搅拌到糖融化,然后加入玉米淀粉再倒入另外一半南瓜牛奶汁,快速搅拌,火不能太大哦

步骤 3

搅拌到浓稠像酸奶一样就可以出锅啦

步骤 4

倒出来整理平整撒上一层椰蓉，待冷却就凝固啦，可以放冰箱冷藏两个小时口感更好哦

步骤 5

冷却后切块,浓浓奶香味哦

步骤 6

丰衣足食 自己动手哦~

简单的椰蓉南瓜雪花糕的小贴士

下锅搅拌的玉米淀粉要压碎 不能太大火 别太干出锅

菜谱创建时间：2020-03-27 15:22:44