试一次开水烫绿豆发豆芽

作者： 味有天天有味

刷视频，居然看到了用滚开的水烫绿豆这样的方法也能发绿豆芽😱 唉 彻底颠覆了对发绿豆芽过程的认知😳 能成功吗？不试怎么知道，我要试一试！ 💪💪💪💪💪 哈哈 这次用了整整十一天。今天，我的绿豆芽也终于可以收成啦👏👏

用料

• 绿豆 50克
• 开水 200克
• 小苏打粉 一勺

试一次开水烫绿豆发豆芽的做法步骤

步骤 1

绿豆放器皿中洗净；

步骤 2

再加入小苏打；

步骤 3

倒入烧沸腾的水，要没过绿豆；

步骤 4

用筷子搅匀，浸泡24小时；

步骤 5

24小时后，倒掉浸泡的水；

步骤 6

已经看到有几粒豆豆发出小芽芽了，好神奇哟😜

步骤 7

拿块干净的湿布盖上；

步骤 8

再套上一个黑色（或深色）的袋子，放到避光透风处； 嘿嘿 找不到黑色的袋子，就拿了一个环保袋😊

步骤 9

48小时后，掀开布看看：小芽芽全生出来了。 （蒙着的布有点干了，赶快继续蒙着布把豆芽拿到水龙头下冲冲水、倒掉，再送回小‘黑屋’里，安安静静地为我发豆芽……）

步骤 10

到今天，这个绿豆芽是全发好啦😊 这次发这个豆芽，耗时11天，可能是气温还比较低的原因吧（平均气温18℃）。 途中还换了个发豆芽的容器，可以让它们在更宽敞的环境下好好生长。

步骤 11

这是发好的豆芽的底部根须😁

步骤 12

因为才买了不少的蔬菜，所以就将豆芽淋透了水，装入食品袋放进了冰箱，过个二天再吃。 这样保存在冰箱，根须在不会烂😜

步骤 13

介绍一下这个发豆芽的器具。 这是去盒马生鲜买鱼时，用来装鱼的食品盒，黑色的，正好满足发豆芽需要避光这个条件。自己动手加工下，在盒子的底部戳了一圈的洞洞眼，就OK了。 这个盒子发50克绿豆刚刚好。 哈哈 这就是废物利用，超赞的✌

步骤 14

50克绿豆，发好的去须净豆芽280克👆 今天晚上正好用来炒个青椒绿豆芽😏

试一次开水烫绿豆发豆芽的小贴士

发豆芽时，全程压上一个重物，可以使豆芽长得粗粗壮壮的。

菜谱创建时间：2020-03-27 14:56:30