啤酒鸡爪（牙口不好者易食）

作者： 啊呜呕

新冠肺炎期间无聊，想吃鸡爪，非常简单，不要八角花椒什么的

用料

• 鸡爪 15只
• 啤酒 1瓶
• 酱油 2～3勺
• 姜 2片
• 料酒 2～3勺
• 糖 适量1~2勺
• 盐 2勺左右
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

啤酒鸡爪（牙口不好者易食）的做法步骤

步骤 1

鸡爪指甲剪净，加水漫过鸡爪，加料酒少许去腥，蒜头一瓣，生姜一片，高压锅压一下

步骤 2

鸡爪捞出，锅预热，加油少许，加糖染色鸡爪，加入生抽老抽，染色均匀后加入一罐啤酒，加入两片生姜，三瓣大蒜，加入适量盐，味精，大火煮至汤汁一半时，再转小火收汁，装入碗中即可

步骤 3

非常好吃，连骨头都嚼得动，结束，溜了溜了，吃鸡爪去！

菜谱创建时间：2020-03-27 14:40:15