阿根廷红虾

作者： 今天的西瓜

吃了很多年阿根廷红虾，算是价廉物美吧。自己做又是超级简单，看看你平时做的方法和我做的一样吗？

用料

• 阿根廷大虾
• 香菜
• 柠檬
• 橄榄油
• 黄油

阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

虾解冻，中间剖开，去虾线，冲洗干净。厨房纸擦干水份。（绝对不能湿湿的）

步骤 2

热锅，倒入橄榄油，可以略微多些（比平时炒菜那种多点就行）放大蒜（我是直接整个蒜直接劈一刀，蒜面朝下放，出香味后放入虾，一面煎透后翻面 （煎透的虾比较香）

步骤 3

翻面后加入黄油，转中小火。

步骤 4

关火，加入柠檬汁（新鲜柠檬切半挤一下）。装盘前洒点香菜也好，干的欧芹都可以。重点发现了没，不要加盐！虾本身就很咸。

菜谱创建时间：2020-03-27 14:18:15