蒜苔炒香肠

作者： 曼食物语

用料

• 蒜苔 1把
• 香肠 半根
• 生抽 适量
• 腊肠 半只
• 香干 1块
• 木耳 适量
• 青红椒 适量
• 干辣椒
• 葱姜
• 蚝油 适量

蒜苔炒香肠的做法步骤

步骤 1

蒜苔切好，香肠蒸好后从中间切开，然后再切片，香干切丝，青红椒切丝，葱姜切丝，木耳泡发后用面粉搓洗，然后洗净。

步骤 2

热锅凉油，然后放香肠略炒，不能炒太久，容易干没有水分，变色后放葱姜炝锅，然后放蒜苔香干青红椒，炒制断生，放生抽蚝油，再放木耳，一般我是不放盐的，因为生抽蚝油都有盐，最后放点鸡精，出锅，拍照，就是这么任性，连滤镜都省了。不好吃你打我。

菜谱创建时间：2020-03-27 13:33:47