超简单！！苹果烤酸奶

作者： Bamboleaf

第一次写菜谱却是一个人在家糊弄的一顿中饭😂也算一道快手减肥餐 不过如果不是在下厨房看了那么多厨友的方子，也无法就地取材，发挥的如此灵活 最喜欢酸奶加鸡蛋烤出来的味道，像是乳酪蛋糕软软糯糯。这个菜谱无需额外加糖，确香味浓郁、口感奇特，且营养丰富，希望能启发到大家。 改良：一开始写的版本没加麦片，但确实苹果烤后水分太多，影响口感；于是调整了一下食谱，改为加麦片版本，并且通过一层苹果一层麦片的办法，让麦片起到充分吸收水分的作用

用料

• 苹果 1个
• 安慕希酸奶 1盒
• 鸡蛋 1-2个
• 燕麦 适量
• 肉桂粉 适量
• 消化饼干 1片（可选）
• 胡萝卜 适量（可选）

超简单！！苹果烤酸奶的做法步骤

步骤 1

酸奶倒入大碗中，加鸡蛋拌匀。我用的是一整盒安慕希草莓酸奶，不过当然是是什么酸奶都可以啦

步骤 2

（以改良：苹果切丁，在容器中一层麦片一层苹果丁摆放好后倒入酸奶鸡蛋混合物，确保浸透下面的麦片；然后再往上继续一层麦片一层苹果，倒酸奶

步骤 3

直至完全浸透

步骤 4

烤箱160度烤20min左右，至表面略微焦化。这是加了胡萝卜丁的效果（当时家里正好剩了半根就放进去了）加了胡萝卜颜色也会好看

步骤 5

把消化饼干捣碎，依据个人口味加入肉桂粉；出炉后在表层铺上肉桂饼干粉，可以开吃啦

步骤 6

（补充：这是没有加胡萝卜丁的版本刚烤出来的样子，里面用了一层麦片一层苹果的办法

超简单！！苹果烤酸奶的小贴士

一盒205g酸奶加一个鸡蛋的比例烤出来的口感接近热酸奶，如果想要口感更扎实，可以在酸奶中多加一个鸡蛋或适当加入淀粉

菜谱创建时间：2020-03-27 12:37:42