厚百叶金针菇卷（烤箱版）

作者： 咖啡_owip

建个菜谱方便自己查看～ 远离油烟用烤箱就能轻松完成的一道健康美食～

用料

• 金针菇 200克
• 厚百叶 100克
• 牙签 4根
• 杭椒 1～2根
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 油 1勺
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒酱 半勺
• 凉开水 2勺
• 白糖（按照平时炒菜习惯） 适量
• 盐（按照自家平时口味） 适量

厚百叶金针菇卷（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

金针菇去根洗净控干水份；杭椒切片洗净备用；厚百叶洗净用刀平均分成8份，大约长12cm*宽3cm左右的长条备用；

步骤 2

烤碗底部撒上三分之二的杭椒；

步骤 3

金针菇平均分成8份，用厚百叶卷起然后用半根牙签固定；

步骤 4

酱料；蚝油1勺、生抽2勺、老抽半勺、油1勺、淀粉1勺、黑胡椒酱半勺、水2勺、糖适量、盐适量（糖按照平时炒菜习惯适量，盐按照自家口味适量放，我只放了一小撮）

步骤 5

将金针菇卷放入烤碗；撒上剩余的杭椒；

步骤 6

把调好的酱料均匀的撒在金针菇卷上；

步骤 7

包上锡纸；放入提前预热好的烤箱中层200度20分钟（烤箱一般提前5～10分钟预热）；

步骤 8

完成！简单方便又美味！

步骤 9

同样的酱料也可以做金针菇培根卷！

厚百叶金针菇卷（烤箱版）的小贴士

1、菜谱出现的勺子是家里喝汤的搪瓷勺，步骤4出镜了，每家按照平时的饮食习惯可以适量增减酱料的用量。 2、每家烤箱的温度不一样，菜谱的温度和时间仅供参考。 3、菜谱用的烤碗容量大约750ML。

菜谱创建时间：2020-03-27 11:27:02