圆鼓鼓的蛋黄溶豆

作者： 小小小馋猫-

二宝开始添加辅食了，蛋黄溶豆做起来✌️

用料

• 蛋黄 6个
• 奶粉 36
• 柠檬汁 几滴

圆鼓鼓的蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

6个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，要把蛋清分的干净一些，这样打出的蛋黄才够细腻

步骤 2

蛋黄里挤入几滴柠檬汁🍋，请忽略掉进去的柠檬籽😄

步骤 3

开最高速打发蛋黄就行啦

步骤 4

一定要打到颜色发白一些，低落的比较缓慢，如视频那样

步骤 5

加入奶粉后用打蛋器小档位打匀即可，不可打的时间过长哦，否则会消泡

步骤 6

把打好的糊糊倒入裱花袋内

步骤 7

烤箱预热120度，每一个品牌的烤箱温度都是不一样的，按照自己家烤箱情况来设定，我的烤箱温度还算标准

步骤 8

裱花袋剪一个小口就可以

步骤 9

挤就可以了，想要大一些就大一些，想要小一些就挤小一些，注意⚠️，挤豆豆时两颗豆之间一定要有一些距离，不要挤的太紧，要不豆豆会连在一起

步骤 10

当你把一颗颗豆豆挤满时烤箱预热也好啦

步骤 11

放入烤箱，圆鼓鼓的一颗颗超级可爱，也可以同时放两盘进去，注意⚠️中间15分钟内不能开烤箱门，过了十五分钟就可以倒盘了，这样烤的才均匀

步骤 12

烤好的小豆豆轻轻一碰就下来了，如果底部湿湿的那就是还没烤熟，继续烤，我用的时间是120度18分钟，具体时间要按照你挤的豆豆大小来定

步骤 13

一颗颗鼓鼓的，入口即化再适合小宝宝不过了✌️

圆鼓鼓的蛋黄溶豆的小贴士

注意⚠️ 1、蛋黄一定要打到位 2、在烤箱时前十五分钟内不能打开烤箱门，否则会塌陷 3、时间自己掌握，要是不是看看烤箱内情况，别烤糊了呦

菜谱创建时间：2020-03-27 09:27:06