湘潭臭豆腐

作者： 青茶和也

想念路边摊

用料

• 臭豆腐生胚 18块
• 葱 2根
• 生抽 2勺
• 大蒜 1颗
• 油辣椒 3勺

湘潭臭豆腐的做法步骤

步骤 1

生胚洗一下沥干水

步骤 2

下锅炸

步骤 3

炸到两边起泡 喜欢脆点的可以炸久点

步骤 4

把蒜切碎 放入油辣椒和生抽 没有油辣椒可以把干辣椒打碎 烧热油淋上去

步骤 5

将调料倒入炸好的臭豆腐里 把每块臭豆腐扎个洞 更入味

步骤 6

装盘开吃

湘潭臭豆腐的小贴士

炸的时候中火慢慢炸 不要太大火以免炸枯

菜谱创建时间：2020-03-27 02:31:54