培根披萨

作者： 格宝妈

面团是两个披萨的量，只要做一个的亲请把面团量减半

用料

• 面粉 250克
• 水 130克
• 盐 4克
• 酵母粉 4克
• 糖 20克
• 椰子油 20克
• 玉米 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 培根 适量
• 洋葱 半个
• 玉米肠 2根
• 番茄沙司 适量
• 马苏里拉芝士 适量

培根披萨的做法步骤

步骤 1

把除椰子油外所有材料揉成一个面团，然后加入椰子油继续揉，让面团慢慢把油吃进去，直至揉成一个光滑的面团

步骤 2

盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵只为两倍大

步骤 3

发好的面团成蜂窝状

步骤 4

发好的面团倒在面垫上揉搓排气，分成两份面团，盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 5

醒发好的面团用擀面杖擀成你要的形状，放在烤盘上用叉子叉满面饼，盖上保鲜膜进行二发

步骤 6

二发时准备配料，把以上食材整理出来

步骤 7

锅里不放油放入玉米和胡萝卜，翻炒至没有水份，再放入黄瓜、洋葱继续翻炒一会出锅

步骤 8

发酵好的面饼，刷上一层番茄酱、铺上一层芝士，码上火腿、培根、蔬菜粒，最后在撒上一些芝士，烤箱220度预热烤20分钟

步骤 9

料足，不比外面差

菜谱创建时间：2020-03-26 22:32:32