元气满满的枣糕

作者： 辣子白

用料

• 红枣 85克
• 鸡蛋 6个
• 低筋粉 150克
• 牛奶 60克
• 泡打粉 3克
• 盐 2克
• 小苏打 2克
• 玉米油 80克
• 白芝麻 一点点

元气满满的枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核。

步骤 2

用剪刀✂️剪的碎碎的，或者用其他方法也可。

步骤 3

在80克红枣中加60克牛奶小火加热至牛奶被红枣吸收，关火，加入80克红糖，搅拌至融化。

步骤 4

打入6颗鸡蛋。

步骤 5

打蛋器高速打至发泡到3倍大。

步骤 6

一次性加入低筋粉、泡打粉、小苏打、盐，用刮刀翻拌均匀。再加入玉米油，继续翻拌均匀，倒入铺了油纸的模具。

步骤 7

撒上白芝麻和做装饰的5克红枣颗粒。

步骤 8

放入预热到155℃到160℃的烤箱中层，定时35分钟。

步骤 9

完成。

菜谱创建时间：2020-03-26 22:06:06