干豆角肉沫

作者： 叶听弦

用料

• 干豇豆 一把
• 肉末 80克
• 生抽 2勺
• 姜片 3片
• 盐 适量
• 剁椒 1勺
• 蚝油 1勺

干豆角肉沫的做法步骤

步骤 1

肉剁碎，瘦肉加生抽料酒姜丝腌一会，肥肉煸出油，加入瘦肉炒散

步骤 2

加入切好的豆角干（豆角干至少泡半天）加入盐，生抽翻炒，加少许水煮几分钟，加入剁辣椒，蒜苗翻炒

步骤 3

出锅前加入一勺蚝油拌匀

步骤 4

完美搭配白粥

菜谱创建时间：2020-03-26 22:00:01