豆芽炒粉丝豆腐丝

作者： 美味的厨房

老公一颗颗摘的绿豆芽是绝对的靓点

用料

• 粉丝 1把
• 绿豆芽 1斤
• 鸡蛋 2个
• 豆皮 1张
• 韭菜 30克
• 葱末 少许
• 蒜末 2瓣

豆芽炒粉丝豆腐丝的做法步骤

步骤 1

所有材料准备：绿豆芽摘去头尾洗净，粉丝用开水煮沸后再浸泡一会儿捞出，豆皮切成细丝，韭菜摘洗干净，切成寸段，两个鸡蛋打散，放入少许葱花，准备开炒

步骤 2

炒勺热锅，放油，中火，油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋凝固后打散，加入绿豆芽炒软，再加入豆皮、粉丝，韭菜，加入少许盐，一勺生抽，翻炒，最后下入蒜末，出蒜香味儿出锅盛盘。

步骤 3

清爽的豆芽就炒好啦，好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-26 21:41:02