夏妈版艾草青团

作者： 喵-记录日常

在小红书不小心看到的，然后自己就动手做起来啦！第一次做真心好吃！Q滑香糯！夏妈是用海苔碎，我还改用紫菜碎，味道也不错哦！

用料

• 艾草汁 500克
• 食用碱（小苏打） 2克
• 糯米粉 500克
• 淀粉 100克
• 白砂糖 100克
• 油 100克
• 咸蛋黄 8个
• 肉松 150克
• 紫菜 1张
• 白芝麻 50克
• 沙拉酱 90克

夏妈版艾草青团的做法步骤

步骤 1

艾草去根洗干净

步骤 2

锅里放水烧开艾草放下去煮放食用碱一起煮2-3分钟

步骤 3

捞出放凉水洗2-3遍

步骤 4

撵干用搅拌机搅碎

步骤 5

加入糯米粉，淀粉，白砂糖，油，一起揉均匀

步骤 6

上锅蒸20-30分钟蒸熟

步骤 7

蒸好后包准备好的陷料

步骤 8

包保鲜膜就可以放冰箱啦！想吃的时候方便

夏妈版艾草青团的小贴士

艾草汁多少糯米粉就放多少1:1比例！ 喜欢吃硬点的粉可以多放点

菜谱创建时间：2020-03-26 21:32:58