快手香蕉咖啡减肥吐司

作者： 丹王子厨房

因为目前在健身，要保持对糖的摄入，所以就加了香蕉，而不要糖，咖啡的香➕香蕉的香甜，比有一番风味。喜欢的朋友赶紧来试试吧，喜欢甜的朋友，可以适当的加一些蜂蜜喔

用料

• 波兰种
• 面粉 20克
• 酵母 5克
• 水 15克
• 面团
• 香蕉 1根
• 黄油 20克
• 咖啡粉 25克
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 220克

快手香蕉咖啡减肥吐司的做法步骤

步骤 1

波兰种 放在冰箱冷藏一夜 的效果

步骤 2

将面团除了黄油以外的材料全部放在一起（包括波兰种），直到形成面团以后，再放入软化的黄油。

步骤 3

厨师机揉面 直到 有一层薄膜 不粘手即可

步骤 4

放在室温下 自然发酵 30分钟，根据面团情况 酌情考虑时间长短。

步骤 5

室温发酵至两倍大。拿出来

步骤 6

等比分成三份

步骤 7

把面团，裹成卷

步骤 8

放进模具当中，在湿润的环境下等待发酵，我家里有蒸箱，所以发酵30分钟左右，如果没有的就在盘子加水。也是一样的

步骤 9

等着面团发酵至七八分满，放进预热好的烤箱170度，30分钟。铛铛铛，出炉了！

步骤 10

跟我一样的健身的小伙伴，你们的碳水就这样，贱看的最好啦！

快手香蕉咖啡减肥吐司的小贴士

因为有香蕉的原因，水的多少，可根据面粉的吸水性酌情增加或减少。

菜谱创建时间：2020-03-26 21:14:45