咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本

作者： Poppy日记_

就…家里剩了豆腐 看了好多菜谱都是用咖喱块的 健身不想高热量 就顺势而出的菜谱 两人份

用料

• 内脂豆腐 1块
• 土豆 二分之一个
• 胡萝卜 四分之一根
• 青豆 少许
• 咖喱粉 2勺
• 牛奶 适量

咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的做法步骤

步骤 1

材料准备！

步骤 2

豆腐切小块放进盐水中焯三分钟，祛除豆腥味。

步骤 3

胡萝卜土豆切小块。

步骤 4

锅内放一点点油，翻炒胡萝卜土豆1分钟

步骤 5

加入一碗水，半碗牛奶煮沸。

步骤 6

加入两勺咖喱粉，一小勺盐，半勺生抽混合均匀。盖盖子中小火焖煮8分钟。

步骤 7

土豆变软后加入豆腐，开盖子小火咕嘟咕嘟3分钟后开大火收汁即可。

步骤 8

配上一点炒时蔬，吃饭吧✌🏻

咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的小贴士

璐璐碎碎念 1⃣️咖喱粉版本没有咖喱酱浓郁粘稠，加土豆和胡萝卜为了炖烂糊之后增加黏稠度。 2⃣️咖喱里面加点花生酱/芝士片/牛奶，都能提升风味。 3⃣️咖喱粉不能加太多，容易苦。 4⃣️咖喱块好吃浓郁，但是热量很高，大家适量哦！

菜谱创建时间：2020-03-26 20:55:40