不甜不腻的可可松饼

作者： 秋画wr

用料

• 鸡蛋 3个
• 可可粉 5克
• 盐 1克
• 糖 25克
• 橄榄油 7克
• 牛奶 130克
• 面粉 150克
• 柠檬汁 几滴

不甜不腻的可可松饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，蛋白盆一定无水无油

步骤 2

蛋黄盆里加入油，盐，面粉，牛奶，用蛋抽翻拌均匀

步骤 3

蛋白滴入柠檬汁，分三次加入白糖，打发至起尖

步骤 4

分三次加入到蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀

步骤 5

热好的不粘平底锅，从火上取下来，倒入一勺面糊

步骤 6

再放在小火上，烤

步骤 7

两面黄了，就可以出锅

步骤 8

全部烤好了，蓬蓬松松

步骤 9

浇上提前用牛奶，白糖融好的可可汁，完美！

菜谱创建时间：2020-03-26 20:46:48