鸡蛋番茄捞面

作者： 2020晨曦月

今天有点忙过了头 没来得及买菜 就只剩番茄鸡蛋了 那就来个捞面吧😃

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面条 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱 适量
• 蒜头 1个

鸡蛋番茄捞面的做法步骤

步骤 1

锅中放水，煮开放面条 水开放一勺凉水，然后烧开 继续放一勺凉水 煮沸1分钟关火，捞出泡凉水☺。

步骤 2

番茄用开水烫会 去皮

步骤 3

番茄切丁，蒜头切片，葱切小段。

步骤 4

鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅拌一下

步骤 5

锅中放油，下鸡蛋，下蒜头 半熟放入番茄，翻炒放盐适量，生抽适量 熬到有汤汁，下葱花， 出锅✌️。

步骤 6

面条沥干水分，放入鸡蛋番茄拌匀 开吃😃

鸡蛋番茄捞面的小贴士

面条不易煮太久，刚熟就行， 面条一定要泡冷水过一下 喜欢多点汁的可以多番茄，少鸡蛋😄

菜谱创建时间：2020-03-26 19:56:45