简单快手美味的韩式辣白菜

作者： 喜欢而已i

真的是疫情期间什么都要自己动手 吃饭的时候要是没点咸菜总感觉少点什么 前两天跟好朋友聊天 聊到咸菜 我说买两包升元辣白菜就够吃一顿饭的（说得好像我的菜就是辣白菜一样）🤨 一包只有八十克🧐 主要是两块钱一包 像我这么会过日子的人，肯定是舍不得买第二次 我好朋友是个更会过日子姐🤗 她说她前几天买的升元辣白菜酱做的辣白菜也很好吃 那我也要做起来（她推荐的几乎不会踩雷😏） 我做了一次试了一下，果然好吃，是我喜欢的味道，不是很咸，稍微有点甜，很好吃，于是我又安利给其他好朋友～✌ 都问我怎么做，行吧我们来个食谱

用料

• 大白菜 一颗（2kg左右）
• 升元辣白菜酱 一袋450g
• 苹果 1/4个
• 梨 1/4个
• 大蒜 2头
• 姜 一块（80g左右）
• 香葱 适量
• 食用盐 适量
• 绵白糖 升元酱的45g

简单快手美味的韩式辣白菜的做法步骤

步骤 1

是这种升元辣白菜酱

步骤 2

为了更好入味，吃起来也方便，我把白菜切小块，水洗两遍

步骤 3

用食用盐腌一下白菜，一层白菜一层盐，不需要太多，拌匀就行

步骤 4

把拌好盐的白菜上边压上重物，腌四小时左右，杀出水💪

步骤 5

四小时后的样子，然后用清水洗三四遍，我是用食盐腌白菜的时候烧了几壶热水，放凉，用凉白开洗的白菜（在外边买的咸菜谁能用凉白开给你洗咸菜，😌还是自己做的干净卫生），洗完的白菜自己尝一下，要是还咸就再洗两遍，或者下次少放点盐😉

步骤 6

白菜攥干水分，苹果，梨切片；香葱切段 绵白糖我是加了辣白菜酱的1/10，大家可以根据自己的喜好增减，调好酱尝一下，调到自己满意的口味🤣

步骤 7

绵白糖，姜末，蒜末放入升元辣白菜酱里拌均匀，苹果片，梨片，香葱放到大白菜里拌好

步骤 8

辣白菜酱倒入盆里，拌均匀🤣是不是很简单

步骤 9

放到罐子里

步骤 10

我习惯罐子外边封一层保鲜膜，放冰箱里六小时之后就能吃啦🤣

简单快手美味的韩式辣白菜的小贴士

建议现吃现做，今天做好明天就能吃啦，我都是一般做半颗白菜，三四天完，每次拿取的时候注意不要沾到生水，要不然咸菜会变质的比较快 其实辣白菜酱里已经有蒜和姜了，我又多加了一点，感觉更好吃 喜欢小伙伴快做起来吧

菜谱创建时间：2020-03-26 18:44:34