简约不简单-海参菠菜鸡蛋汤

作者： tiansmile

今天收拾冰箱，找出了三只速冻海参，怎么吃呢，简单点，来个海参菠菜鸡蛋汤吧！

用料

• 海参 3只
• 鸡蛋 1个
• 菠菜 1把
• 葱 半根
• 姜 1片
• 生抽 2勺
• 盐 少许

简约不简单-海参菠菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，切段。因为是快手菜，没有用水焯。介意的用水焯了再用。

步骤 2

海参切段，姜切片，葱切段

步骤 3

鸡蛋一个

步骤 4

加盐搅匀

步骤 5

热锅冷油加姜出味

步骤 6

加入海参葱爆炒一下，加少许生抽

步骤 7

加水烧开

步骤 8

加菠菜

步骤 9

菠菜煮软变绿

步骤 10

打入鸡蛋，加入盐调味，出锅

简约不简单-海参菠菜鸡蛋汤的小贴士

随意发挥，没有特别注意的

菜谱创建时间：2020-03-26 17:47:03