豌豆奶汁火腿

作者： 格格巫的后厨

有一个特别爱豌豆和火腿的女生，但是火腿太咸，豌豆太干，于是她想起在英国乡村酒店吃过的早餐，有一道在奶汁中泡着的玉米豌豆火腿，于是就做了这个👆🏻，哈哈，这个女生是我，天平座爱颜，卖相必须好看，不然怎么吃呢？

用料

• 豌豆 一小碗
• 火腿 10片
• 牛奶 一小碗
• 糖 适量
• 盐 一点点
• 黄油 一点点
• 玉米粒 有没有都行，爱吃放点

豌豆奶汁火腿的做法步骤

步骤 1

豌豆洗干净，用水焯熟，为了保证颜色，放点盐和油，可以更绿。焯好过凉水备用。（早晨忘了给豌豆拍照了）

步骤 2

火腿切片，我用的是俄罗斯牛肉火腿，很瘦，双汇盐水方腿也好，什么都好，是火腿就好，别切太厚了

步骤 3

小锅放一小碗牛奶，半碗水，煮开，然后调到最小火。放入刚才准备好的豌豆和火腿片，咕嘟一小会儿，5-10分钟都可以，然后关火，泡一会儿。喜欢有滋味的，加点盐和黄油，一点点就好。

步骤 4

装盘，重点是吃豌豆和火腿，汁可能不大好吃😋我放了盐，不爱咸牛奶的味道！

步骤 5

卖相可以！味道也可！

豌豆奶汁火腿的小贴士

豌豆如果是嫩的就很好了，都来试试吧！

菜谱创建时间：2020-03-26 17:05:48