荣哥改良版[日式红豆包]

作者： 乐斯福烘焙俱乐部

一个字，香！两个字，真香！ 清淡不油腻， 麦粉烘烤后的香气与红豆香味完美融合在一起， 一口下去满嘴红豆馅的甜蜜。 亚洲面包界的实力担当。 #有谱有料# #美味酵程# #烘焙人生# ​​​​ 更多美食制作请关注: 微信号: 燕子牌烘焙俱乐部

用料

• 高筋面粉 800克
• 低筋面粉 200克
• 燕子活性干酵母 16克
• 盐 12克
• 糖 140克
• 黄油 80克
• 鸡蛋 100克
• 水 500-550克
• 馅料配方见步骤1
• 饰面黑芝麻 少许

荣哥改良版[日式红豆包]的做法步骤

步骤 1

制作配方

步骤 2

搅面

步骤 3

搅面

步骤 4

松弛面团，分剂子

步骤 5

馅料制作

步骤 6

醒发

步骤 7

烘烤

荣哥改良版[日式红豆包]的小贴士

配方补充如下: 饰面配方 黑芝麻: 少许 更多烘焙制作请关注: 微信号: 燕子牌烘焙俱乐部

菜谱创建时间：2020-03-26 15:34:03