香酥鸡排

作者： 最美的时光614

过年期间，解锁🔓新技能 每天都在捣鼓好吃的 儿子说：妈妈，你去我们学校门口卖鸡排吧！肯定很受欢迎👏

用料

• 蛋清 1个
• 面包糠 倒到盘子里，自己看量
• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 倒在盘子里，自己看量
• 油 多些油，倒在锅里，好炸一些
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 奥尔良粉 适量
• 适量就是根据你肉的量，上颜色就行！ 聪明的大家肯定都会

香酥鸡排的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡胸肉，切薄片，然后放点姜和葱，放料酒，适量的糖，生抽，然后放着奥尔良粉，我买的这种，看下图，味道最好，放冰箱里冷藏一个小时了！

步骤 2

就是这个调料

步骤 3

然后粘点淀粉，再到蛋清盘里面，最后裹上面包糠，下油锅炸，先中火炸定型，然后小火，最后再中火上色！

步骤 4

这样就好啦

步骤 5

切成长条，搞点番茄酱，完美！

步骤 6

孩子吃的非常开心！

步骤 7

自己动手做，健康又美味！

步骤 8

还可以变身为汉堡，😋

步骤 9

一口气吃了两个

香酥鸡排的小贴士

我不是专业的厨师，单纯的和大家分享家常易做的食物！谢谢各位！💗

菜谱创建时间：2020-03-26 15:23:33