素菜水煎包

作者： 郁天使

用料

• 饺子皮 30张
• 韭菜 250克
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 4个
• 火腿肠 1根
• 香油 1勺
• 盐 3克
• 蚝油 2勺
• 黑芝麻 少许
• 油 30克

素菜水煎包的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、韭菜、粉丝切碎，火腿肠切丁

步骤 2

锅中放少量油烧热

步骤 3

鸡蛋液炒碎

步骤 4

将鸡蛋倒入材料碗，加盐3克、香油10滴、蚝油2勺、油30克，少许糖提鲜

步骤 5

把馅料和匀

步骤 6

把饺子皮擀薄包成包子

步骤 7

平底锅倒油加热放入包子

步骤 8

煎至包子底变色

步骤 9

加水漠过包子底，中小火焖8分钟

步骤 10

出锅装盘，撒上芝麻和葱花

菜谱创建时间：2020-03-26 14:58:10