鸡肉处理好后,把除辣椒面以外的所有调料放进装鸡肉的碗里(调料的份量根据自己口味来),搅拌均匀,让所以鸡肉都能沾到汁,然后常温腌制半小时,腌制途中可以搅拌一到两次,让鸡肉更加入味
接下来就是煎鸡肉了,(盐和酱油放的比较多的或腌制的时间过长的,可以快速的把鸡肉用水冲洗下,不然会咸呢) 放少量油,把鸡肉鸡肉煎至两面金黄,加入辣椒面,炒几下,就可以出锅了呢(不吃辣的朋友可以不加哦) 赶快用生菜包着鸡肉试试味道吧,生菜的清爽搭配着浓郁的鸡肉香,一口下去全是肉,满足😋😋😋
1. 大家要买鸡胸肉哦,图片里是鸡胸肉不够所以用鸡肉代替了点 2. 喜欢肉嫩点的朋友,可以在腌制时放一些生粉,煎后肉的口感会比较嫩