战胜挑食的西葫芦鸡蛋饼

作者： 占占-6

现在是西葫芦正成熟的季节，营养丰富，但是很多人不爱直接吃。这个蔬菜饼让你从此爱上，就欲罢不能！

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 克
• 盐 克
• 火腿肠 一小截

战胜挑食的西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

把西葫芦洗净擦丝

步骤 2

擦好后放一勺盐搅拌，等待葫芦丝出水

步骤 3

火腿肠切小丁

步骤 4

把葫芦丝的水分倒掉，也不用追求一滴水不剩，把明显的积水倒掉就可以了 然后把蛋液和火腿肠放进去，加一点点食盐，一点点生抽，搅拌均匀

步骤 5

面粉少量多次加入，搅拌均匀 搞成面糊状就可以，像是街上买煎饼的那种稀稀的面糊

步骤 6

然后电饼铛抹薄油，加热，用勺子盛一勺面糊倒入锅中，用勺子背摊平 大约50秒后，如果用铲子铲一下，不会粘在锅底，说明可以翻面了 两面都熟了就可以出锅了(这个饼子很容易熟的😄😄😄)

菜谱创建时间：2020-03-26 13:42:00