油浸小番茄

作者： 梅超风2

用料

• 圣女果 随意
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 黑胡椒 适量

油浸小番茄的做法步骤

步骤 1

将圣女果切两半，平铺在烤盘中，撒入盐和黑胡椒拌均，烤箱150℃，上下管加热40分钟取出，大蒜切片，放入烤盘中（过早放入我担心会糊），加入初榨橄榄油，烤盘底层都要有橄榄油，不用心疼，炒菜是也可使用，继续加入1小时，各家烤箱温度不同，时不时看看圣女果表皮是否干瘪了，个人感觉不需要把圣女果烤得太干，过程中可以尝一下。

油浸小番茄的小贴士

我有时做早餐蛋饼时，锅底就用这个橄榄油，还不错，鸡蛋饼中也加了小番茄和酸黄瓜

菜谱创建时间：2020-03-26 12:46:24