家庭版——胡萝卜🥕牛尾汤

作者： 葱葱_妈咪

到了孕晚期，需要补一点营养！但又不喜欢油油的汤，鸡汤鱼头又喝腻了，来一个牛尾汤，换换口味！

用料

• 牛尾 500克
• 料酒 3勺
• 盐 5克
• 胡萝卜🥕 1根
• 姜 一片

家庭版——胡萝卜🥕牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾解冻泡水半个小时，再焯水！焯水时➕料酒，大的牛尾比较肥，可以把上面的油去掉一点！

步骤 2

胡萝卜去皮切块备用

步骤 3

把焯水的牛尾放入砂锅炖，大火煮开，小火炖两小时，最后半小时放入胡萝卜🥕，➕盐调味！

家庭版——胡萝卜🥕牛尾汤的小贴士

在煮的时候，如果感觉汤太油，可以用勺子撇干净，在煮一会还是会出油的，牛尾巴比较油！多撇几次就好了！

菜谱创建时间：2020-03-26 12:39:52