网红咖啡

作者： Thera的生活厨房

最近流行的网红咖啡，在家就可以轻松用小美作哟！ 以下是两杯的份量。 糖的部分可以自己调整。 必须用速溶黑咖啡，加上水。其他我自己试了，用牛奶取代水，完全打不起来。 我自己用的是UCC速溶咖啡， 盒马就有卖。

用料

• 速溶咖啡 10克
• 白糖 20克
• 温水 25克
• 牛奶 400克

网红咖啡的做法步骤

步骤 1

主锅加入速溶咖啡，糖和温水。 1分/40度/速度1 融化。 这个方子已经不甜了，再减糖会很苦。

步骤 2

主锅加入蝴蝶棒。 设定 30秒/速度3.5打发。 用刮刀把锅壁的咖啡糊刮下来到锅底。 再用30秒速度3.5 我自己试了，不加糖打出来泡泡比较粗，没有加糖的漂亮。

步骤 3

底下先放200克牛奶，把主锅里头捞出来的打发浓咖啡放在杯子里。 这个冷的热的都可以哦， 如果喝冰的，就先放冰块加冰牛奶。 如果喝热的 就底下放热牛奶。 简单吧！ 这个量要作两杯咖啡。如果作一杯实在太浓太苦了。

菜谱创建时间：2020-03-26 11:45:37