雪媚娘

作者： 林夕贝贝

记录自用了，写得乱七八糟，大家应该看不明白吧，别喷啊，只要做过了看这个应该很容易了，这个量可以做16个

用料

• 皮部分材料:
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 70克
• 牛奶 180克
• 黄油 50克
• 内陷材料:
• 淡奶油 400克
• 炼乳 20克
• 细砂糖 20克
• 水果 适量
• 糯米粉 40克（防粘的）

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

把皮材料（除了黄油）其它材料全部加在一起搅拌均匀，然后过筛三次，放入碗里盖上保鲜膜上锅蒸30分钟

步骤 2

蒸好的皮材料趁热加入黄油，用厨师机k字头搅打直到外面没黄油，放入冰箱冷藏2小时

步骤 3

在冷藏期间准备防粘糯米粉和水果，把糯米粉放进锅了干炒，直到面粉微微发黄，水果切丁

步骤 4

等皮冷藏好了就开始打奶油，把奶油馅需要的用材料全部放进厨师机里打到八分发就可以了开始包了

菜谱创建时间：2020-03-26 07:08:21