苜蓿饼

作者： 小宇鱼萌

这个假期到底多长呢 这么说吧:院子里的苜蓿可以吃了

用料

• 苜蓿 300克
• 葱 1根根
• 盐 10克
• 鸡精 2克
• 五香粉 2克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 400克
• 水 适量

苜蓿饼的做法步骤

步骤 1

苜蓿洗净切碎（苜蓿只要嫩的昂，老的都去掉） 葱洗净切碎

步骤 2

加盐，鸡精，五香粉（我都是尽量少放，大家可以参考平常炒菜的量）

步骤 3

加鸡蛋（一个两个随意） 加面粉，加水 搅拌均匀。 水放多少呢？调的稍微稀一些，一双筷子不能挑起来一大块为最佳

步骤 4

电饼铛里放一些油， 把拌好的糊糊放进去，用筷子或铲子拨匀 两面烙，脆脆的，有清香味道的薄饼就做好了～ 薄一些比较好，更容易做成脆的，小孩儿很爱吃

苜蓿饼的小贴士

其实所有东西用量不是很严格，菜新鲜最重要 材料多一些少一些都可以 如果实在不知道咸淡，可以先烙一个小个的试试

菜谱创建时间：2020-03-25 23:32:50