续盘二兄弟之 简简单单咖喱牛肉🍛

作者： 冰激凌不加辣

没有什么事情是一盘咖喱解决不了的，如果有，那就两盘！！！！和隔壁兄弟篇红烩牛肉做法极其相似，部分步骤图直接盗图😎😎😎

用料

• #腌料
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• #用料
• 牛肉 适量 可参考图片 大概五人份
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一大个
• 咖喱块 我用了好侍的 一整包

续盘二兄弟之 简简单单咖喱牛肉🍛的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，洗去血水，滤干水份，把腌料加进牛肉捏匀备用，最好腌制半个小时。乘着牛肉在腌制，土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切丝。

步骤 2

炒它！直至微上色

步骤 3

炒土豆和胡萝卜！微上色(不炒也可)

步骤 4

炒它！

步骤 5

牛肉没血色了，加土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、加水没过食材，炖它！

步骤 6

记得撇沫！没事就偷看搅一搅，不要粘底了！

步骤 7

汤汁渐渐浓稠，偷吃一块土豆，牛肉，看酥烂了没，然后盖它！

续盘二兄弟之 简简单单咖喱牛肉🍛的小贴士

如果觉得不够咸出锅前可加盐，但我用的这个咖喱块咸度恰恰好，奈斯～

菜谱创建时间：2020-03-25 22:37:12