绿柠玛德琳

作者： 巧手娜娜

以前做过一次用橙皮做的 这次试着做了柠檬的 味道一样的好吃 做法有简单 所以想分享给大家

用料

• 鸡蛋 5个
• 柠檬皮屑 1个
• 细砂糖 210克
• 黄油 200克
• 低粉 200克
• 泡打粉 5克

绿柠玛德琳的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好 我是先把150克糖和鸡蛋放一起了 泡打粉也直接放入面粉中

步骤 2

青柠檬削皮 用的就是柠檬皮 一点要洗干净噢

步骤 3

我是留了50克的糖粉先腌了柠檬皮 大概半小时吧

步骤 4

把黄油融化成液体状 我是图一里直接把蛋和糖放一起先搅拌均匀了 再筛入面粉和泡打粉 搅拌的没有颗粒状 倒入黄油液体 最后把腌好的柠檬屑倒入面糊中 搅拌均匀

步骤 5

模具上沫上黄油或植物油多可以 再撒上面粉备用 防止粘连方便脱落

步骤 6

把面糊装入裱花袋

步骤 7

扎进袋口 看还能看见绿绿的柠檬皮

步骤 8

挤8分满 大概能装3-4盘的量

步骤 9

烤箱先预热 温度180度 25分钟 这图中大概烤了15分钟左右就膨胀出小山丘的样子

步骤 10

看到周边有一点焦黄就可以出炉了

步骤 11

看个人的烤箱温度 随时观察着

步骤 12

一个个凸起的小山丘

步骤 13

吃一口有柠檬的清香和黄油的奶香味 很好吃

步骤 14

还可以淋上各种口味的巧克力酱

绿柠玛德琳的小贴士

一点要在模具上沫油 撒些面粉

菜谱创建时间：2020-03-25 22:32:26