大人细路都啱嘅超简单可乐鸡翅

作者： 维他妈妈

又是孤独的一人份。

用料

• 鸡翅 4个
• 可乐 约150毫升
• 姜 5克
• 大葱 15克
• 酱油 3勺
• 料酒 半勺
• 盐 适量

大人细路都啱嘅超简单可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面各划两三刀，姜、葱切丝，倒入酱油、料酒、一点点盐，抓匀腌制15分钟左右。 大葱用小葱、洋葱代替亦可。

步骤 2

锅里放少许油，文火煎两三分钟至鸡翅两面呈金黄色。

步骤 3

将刚刚碗里的姜葱夹入锅中，倒入可乐。可乐与鸡翅齐平或刚好没过。盖上盖子，大火烧开后转中小火或小火。

步骤 4

焖到可乐剩下不多变得浓稠的时候开盖，用筷子或铲子不停翻动鸡翅裹上可乐汁，并避免沾锅。

步骤 5

汁收完了就可以了。锅底的姜葱可以不要。 完美。

大人细路都啱嘅超简单可乐鸡翅的小贴士

可乐鸡翅真的是超级简单的，喜欢口味重点的可以放蒜跟八角。配上清爽小黄瓜，刚好解解腻。

菜谱创建时间：2020-03-25 20:19:07