酸汤水饺

作者： 胡萝卜--哞哞

最是适合寒流来袭的时候，来一碗。

用料

• 香菜 少许
• 醋 4勺
• 芝麻 少许
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 辣椒粉 少许
• 生抽 1勺
• 葱花 少许
• 糖 1勺
• 蒜末 2瓣
• 青菜 少许
• 水饺 8个

酸汤水饺的做法步骤

步骤 1

滚水先焯熟青菜，然后捞出备用 把水饺依次下入滚水煮熟

步骤 2

煮饺子的过程准备底料 挑一个大一点的碗，碗底放入葱花+蒜末+芝麻+辣椒+辣椒面，用一勺滚油泼熟，依次加入生抽、老抽、盐、糖、醋、青菜。

步骤 3

还有灵魂香菜不要忘了来一小撮，不吃香菜的可以不放。

步骤 4

最后把汤盛入碗中，底部调料混匀之后捞入饺子。

酸汤水饺的小贴士

不吃啦的可以不放辣椒和辣椒面，改用白胡椒粉，最是适合寒流来袭的时候。

菜谱创建时间：2020-03-25 20:08:07