家常菜之荷兰豆炒培根，颜色非常漂亮的美味小炒

作者： 杨518号6楼

用料

• 荷兰豆 250克
• 培根 3片
• 胡萝卜 半根
• 姜 几片
• 生抽 1勺
• 葱 2根
• 玉米淀粉 少少许（勾玻璃芡）
• 盐 少许

家常菜之荷兰豆炒培根，颜色非常漂亮的美味小炒的做法步骤

步骤 1

荷兰豆洗净、胡萝卜切片

步骤 2

培根切成1.5CM宽的片

步骤 3

葱姜切碎

步骤 4

玉米淀粉加入适量清水

步骤 5

锅内倒入适量水烧开，放入荷兰豆、胡萝卜焯水，时间约15秒就迅速捞起备用

步骤 6

锅内放入少许油，烧热后放入葱姜炸出香味

步骤 7

放入培根炒至微微发黄

步骤 8

放入焯过水的荷兰豆、胡萝卜，加入一勺生抽、少许盐（培根有咸味，盐要适量减少），翻炒30秒后，倒入玉米淀粉水勾个薄薄的玻璃芡即可

步骤 9

美味小炒出锅啦

菜谱创建时间：2020-03-25 19:32:57