八寸榴莲pizza（饼底做法）

作者： 哆来咪316

自己做的榴莲pizza，量超级多，一口下去相当满足啊

用料

• 高筋面粉 100克
• 温水 50克
• 黄油（橄榄油） 5克
• 糖 5克
• 盐 1克
• 酵母 2克
• 榴莲 适量
• 马苏里拉 适量

八寸榴莲pizza（饼底做法）的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有材料放一起，揉成团

步骤 2

面粉成团后加入黄油继续揉

步骤 3

揉至光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 4

把饼片用擀面杖擀成9至10寸大小的面饼，pizza盘底刷油

步骤 5

边上卷起，用叉子叉出小孔，烤箱180度5分钟，饼皮定型

步骤 6

饼底下面撒上芝士碎

步骤 7

榴莲肉剁碎，铺在饼皮上

步骤 8

上面再铺一层芝士，芝士的量决定最好拉丝的长短，喜欢长长拉丝的可以多放一些

步骤 9

烤箱180度预热，烤15分钟，上面有点焦，就好啦

步骤 10

拿起一块，拉丝长长的

八寸榴莲pizza（饼底做法）的小贴士

1、材料是一份八寸的量，饼底可以多做一点，冰箱冻起来，随吃随拿。 2、榴莲可以多放，看自己喜欢，也可以榴莲换成香蕉味道也很不错的

菜谱创建时间：2020-03-25 17:25:01