“芒果千层蛋糕”

作者： 青栀如初Wenzhen

记录自己做的，没啥可说的。

用料

• 千层皮
• 低筋面粉 110克
• 糖 35克
• 牛奶 370克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 40克
• 淡奶油 30克
• 内陷
• 芒果适量
• 淡奶油 300克/400克
• 糖 30克

“芒果千层蛋糕”的做法步骤

步骤 1

先把黄油隔热水融化，再把低粉，糖，鸡蛋，牛奶，淡奶油，倒去，搅拌均匀。 重要一点，面糊必须，过筛3次。 煎出来的千层皮才比较光滑。

步骤 2

煎面糊要用不粘锅，小火慢煎，记得面糊要滩均匀，不用翻面，看到表面有气泡即可倒出。 晾凉，凉透。放蛋糕盒里在冰箱冷藏会。 准备芒果，打发淡奶油。 一切准备就绪，拿出千层皮，装饰。

步骤 3

记住了，装饰好，不用急着吃，放冰箱冷藏半小时后。 开吃啦……吃一口，小心脏凉飕飕的，舒服shi呢！😃哈哈😃哈哈

“芒果千层蛋糕”的小贴士

记录自己做的。

菜谱创建时间：2020-03-25 17:22:43