面包表面用椰蓉酱

作者： 野小田_

日常烘焙记录 做好基础面包整形二发后挤到面包上 不要太早做出来，面包发的差不多的时候在做，要不然黄油会凝固 此方主要记录椰蓉酱，基础面包看主页中种面包

用料

• 玉米油/黄油 85克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 40克
• 奶粉 5克
• 椰蓉 50克

面包表面用椰蓉酱的做法步骤

步骤 1

所有食材混合均匀，如果用黄油就提前融化，稍微凉一下在用

步骤 2

把椰蓉酱装入裱花袋

步骤 3

挤在面包上，方子的量我正好挤了16个小面包（小面包80克左右）

步骤 4

中层，上火135度，下火150度，22分钟（温度仅供参考，需要根据自己烤箱调整）

步骤 5

出炉，刚刚出炉椰蓉是脆脆的，凉至手温用保鲜袋装起来两个小时后椰蓉就软软的啦，不管脆的还是软的都好吃！！

步骤 6

里面这个是豆沙馅的！

步骤 7

成品图

菜谱创建时间：2020-03-25 13:47:56