猴头菇鸡汤

作者： 爱纶苛愛

用料

• 猴头菇 4个
• 小公鸡 一只
• 姜 切了几片
• 盐 四勺
• 葱 一小节
• 料酒 看心情

猴头菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

猴头菇泡一夜，第二天多洗几遍，洗到是清水，没有黄色的东西，把蒂切掉，不然会苦，大的一刀四半，小的一刀两断^ω^

步骤 2

剁鸡，焯水五分钟，把鸡用流水冲洗干净

步骤 3

把材料都放到锅里大火烧开，小火慢炖两个小时

步骤 4

OK加点醋可以来吃啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑

猴头菇鸡汤的小贴士

视鸡的大小调整时间，水多放，会变少的，猴头菇我放了一大三小，枸杞，红枣也可以放点，我都没放，我准备了，但是忘了放😄

菜谱创建时间：2020-03-25 12:54:03