零失败的香浓玉米汁

作者： 老鼠0330

女儿从小就爱喝玉米汁，每次去饭店吃饭必点的饮料就是玉米汁，喝多了就琢磨着自己给她打玉米汁。

用料

• 玉米粒 250克
• 冰糖 20克
• 大米 20克
• 水 所有材料放进豆浆机后，加水到豆浆机的900毫升刻度处

零失败的香浓玉米汁的做法步骤

步骤 1

把称好的250克新鲜玉米粒清洗干净。也可以买新鲜的玉米棒子1～2个自己剥，我一般在菜市挑好玉米棒，叫老板帮忙剥粒，要挑玉米粒饱满但是不要太嫩，玉米棒太嫩了不够浓，太老了不够香。

步骤 2

称20克大米，能提前泡1～2个小时效果更佳。

步骤 3

加入20克冰糖。不爱太甜的可以减少冰糖的量或者不加，如果实在没有冰糖，白糖也可以，但是白糖没有冰糖的口感好。

步骤 4

所有的材料都放进豆浆机以后，加水至豆浆机900毫升刻度处，这个水量会有3～4杯玉米汁，按豆浆机的米糊功能，就等着香浓的玉米汁出炉了。如果豆浆机没有米糊功能，也可以用豆浆机的干豆功能。

步骤 5

最后过滤，因为添加了大米，玉米汁比较浓，过滤的时候必须用勺子不停地刮压才能过滤。

步骤 6

好了，一杯香浓的玉米汁出锅。

菜谱创建时间：2020-03-25 08:27:03