鸡胸肉切1-2cm左右厚片
鸡胸片用两勺生抽,一丢丢盐,一小勺胡椒粉抓匀,腌制时间随意(大于15分钟就行
粗细辣椒粉5勺,孜然2勺,胡椒粉1勺,花椒粉半勺,盐(依自己口味放),在干净无水的锅中小火炒香 (懒得霍霍这些的可以用任意买来的烧烤干料代替
腌制好的鸡胸肉片用厨房纸吸干水分 滚上烧烤干料在空气炸锅里铺匀(不需要放油! 400华氏度/约200摄氏度 五分钟 325华氏度/约160摄氏度 三到五分钟 共8-10分钟 (可根据鸡片厚度及个人口味适当调整 也可以换成任何能搞熟的方式,烤箱平底锅均可
成品,有够好吃!
超像炸鸡柳!👌
注意烤制时间不能过长,鸡胸很容易熟的 如果想吃汁水足一点的 可以在腌制的时候加一点点鸡汤