芝士肉松面包

作者： 简爱_djxa

为了下次做的时候有参考

用料

• 高筋面粉 80克
• 中筋面粉 60克（因为家里高筋面粉没有了）
• 牛奶 65克
• 盐 1.5克
• 糖 30克
• 鸡蛋 20克
• 酵母 2克
• 黄油 10克
• 沙拉酱 适量
• 肉松 随意
• 马苏里拉 随意

芝士肉松面包的做法步骤

步骤 1

除了肉松，芝士，沙拉酱，所有材料拌匀揉面至光滑，放至温暖处发面

步骤 2

发到两倍大排气，分70克左右一个的剂量整形，再静置20分钟醒面，醒好后刷上薄薄一层蛋液，撒上芝士和沙拉酱，或者葱花，烤箱预热175度烤20分钟，注意观察

步骤 3

肉松不能太早放，会烤黑掉的，出炉再放

步骤 4

里面夹个肠仔

菜谱创建时间：2020-03-25 00:55:08